先日、AWキッチンに行って感動してきた旨を記載しましたが、また改めて同じ料理長の別ブランド「やさい家めい」に行ってきました。もう本当に料理にこだわる年齢になってしまったのだなぁ。やっぱり美味いもの食べたいのよ。美味しい料理と豊かな布団と素敵な女性が居れば後は世の中何も要りません。そしてどれも足りません。
やさいの味を徹底して追求したシェフのこだわりがものの見事に出ています。
一つ一つの野菜が生のままで十分美味しい。そしてお腹が喜ぶ。身体が歓声を上げるのが聞こえます。別に健康食を求めてきた訳じゃないのですが、真に美味しいものは健康にも良いのだ、と思いました。ここのパーニャガウダ食べてれば必ず毛が生えてくると信じられます。表参道店なら今の職場からも近いので、お昼に食べに行くようにします。毛のために。
皮付きのにんじんがそのままで美味しい。大根も生のままで甘い。特製のチーズをつけると更に悶絶。
そして相変わらずここの「生姜エール」は絶品。毎回来て毎回頼んでます。
これをご覧になった貴方。一緒に食べに行きましょう。女性限定です。男性でも僕が惚れられる男なら可。となるとこれを読んでる全員が対象者ですな。
いや、本当に、最近ご無沙汰な皆様が沢山いらっしゃいます。本当にランチやディナー、飲み会ご一緒しませんか。特にネットで久々に連絡を取り合った大学の先輩方や昔の同僚、先輩の皆様。最近会社に関係している人以外と接してない気がするよ。・・・笑い猫さんやつつきたん、chiharu40th、ちゃるまきーんヨコジュンさん、やまぶどうさん、お元気ですか？（足跡から抜粋）（敢えてDH関係をはずしてみました。ごめんなさい）ねこさやさん、Gomaさん・・・は別のところで元気なの存じてます。
それにしても、素材のクオリティって本当に重要。
最近、映像素材のための写真とか、文章とかもいろいろ見ることが多いんだけど、やはり素材がきちんとしているものだと、当然完成形は美しくなります。一つ一つのことをきちんとすることで、完成形を仕上げていくことって本当に重要なんだなぁ、と思います。そして、そう思えば思うほど、真性せっかち注意欠陥集中力欠如な僕にとってクオリティの高いものづくりは夢のまた夢だと思ってしまいます。
基本的に、僕は全て下記のポリシーで動いていますので。
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／ i f ,.r='”-‐’つ＿＿＿こまけぇこたぁいいんだよ！！
/ / _,.-‐’~／⌒ ⌒＼
／ ,i ,二ﾆ⊃ （ ●）. （●）＼
/ ﾉ ilﾞフ:::::⌒（__人__）⌒::＼
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/ iﾄヾヽ_/ｨ”＼ `ー’´ ／
分かりません。。。。
＞身体大丈夫ですか？
何がわからないのかわかりませんが、まずは貴方の身体が心配です。